电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的支付方式：网站会使用加密技术保护用户的支付信息，确保在交易过程中资金安全。
2. 设置严格的资金管理制度：网站会设立资金监管部门，确保用户存款和提款的安全和及时性。
3. 提供公平的游戏环境：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的公平性，避免任何人为干预。
4. 定期进行审计和监控：网站会定期邀请第三方机构对其进行审核，确保游戏的公平性和透明性。
通过以上措施，电竞投注网站能够有效保障资金安全和游戏公平，为用户提供安全可靠的投注环境。